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El cacao...
Bebida de los dioses.
Los
olmecas mexicanos de la costa del golfo de México cultivaban la
planta de cacao
hace 1,200 años AC; mucho antes del descubrimiento del Nuevo Mundo,
y habían descu-
bierto también un complicado proceso para convertir las semillas de
cacao en chocolate.
El cacao es planta de origen maya, aunque su nombre indígena "Cacahuatl",
es de origen
nahuatl, ya que los aztecas al contacto con los mayas, lo adoptaron
como alimento y como
moneda.